端午里的乡情
[日期:2023-06-30] | 作者:2024届19班 冯廷爱 次浏览 | [字体:大 中 小] |
无论你在哪里,家总是心灵的港湾,家乡的饭菜总是让你垂涎三尺,不禁回想小时候的点滴。每年五月初五是中国传统节日端午节,在我的老家,都有挂艾草,吃粽子的习惯,每一次我都十分开心和期待。
奶奶是包粽子的一把好手,爷爷也很会采艾草,挂艾草。端午节清晨,当太阳睁开它的眼,把光撒向大地时,我和爷爷上山采艾草,艾草满山遍野都是,绿油油的,当风吹拂时,它们摇曳着身姿,在大地上跳舞,爷爷拿出镰刀准备收割了,我和爷爷比赛看谁采的多,不一会爷爷很娴熟的采了一大筐,咱爷俩就边唱边回家,回到家时,奶奶也把食材准摆好了,正在厨房洗米,我和爷爷把艾草挂在门口,我问他:“为什么要把艾草挂在门口呢?”爷爷笑道:“用来驱鬼辟邪,防止蚊虫来叮你,你先回屋,看你奶奶包粽子,”“好”,我便蹦跳到厨房。
来到厨房,只见奶奶手拿粽叶,卷成一个锥形,把有红豆的糯米倒入,我便在旁边看着,奶奶问我:“你想吃肉粽还是红枣粽?”“红枣粽子甜,我要红枣粽。”于是奶奶把红枣塞在米里,她熟练的把粽子用红绳绑好,一个胖胖的,鼓鼓的粽子就完成了。我也试了试包粽子,可似乎我并不是包粽子的料,好像有深仇大恨似的,不是米漏就是绳子没绑好,到头来,一团糟。但奶奶并不生气,还乐呵呵地教我,熟能生巧,我也会包粽子了。
吃粽子是一种享受,中午时分,粽子煮好了,奶奶用凉盘把粽子一个个放里面,它们好像肥溜溜的大胖子,正笑着呢。我早等不及了,拿着第一个就用剪刀剪开,香气一下子就溢出来了,伴随着红枣的香气,这个粽子闻起来像蜜一样香甜,浅尝一口,味蕾立马执行着它们的工作,那红枣是甜的,把我的心甜化了。爷爷奶奶吃着粽子,脸上也洋溢着笑容,这一桌其乐融融。
到了现在,也有各种各样美味的粽子,但很少有人再像以前那样正式的过端午节,每当端午节来时,我依然忘不了老家粽子的香甜,里面不仅是甜,还有满满的亲情和端午里的乡情!
指导教师:陈勇